RUFOR.ORG > Домашний очаг > Кулинария > Напитки > Кофе » Интересные факты о кофеине

Новая тема Ответить
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 20.06.2011, 16:27 #1   #1
ezup
ezup вне форума
Чебуралиссимус
По умолчанию Интересные факты о кофеине
ezup
ezup вне форума



Большинство людей на планете неизбежно пили чай или кофе. Но почему мы чувствуем такую бодрость после очередной чашки?

Все из-за содержания кофеина – натурального алкалоида, необходимого растениям для защиты от вредителей. Но человек способен употреблять кофеин без особого вреда для своего здоровья. Давайте узнаем о всех плюсах и минусах кофеина подробнее.



Кофеин:
1.Впервые выделен из кофе в 1820 году. С тех пор он стал выбором миллионов людей, которые употребляют его, как в напитках, так и в лекарственных препаратах.
2.Химическое название кофеина – 1,3,7-триметилксантил.
3.Является естественным алкалоидом более чем в 60-ти растениях. Наиболее распространен в кофейных зернах, листьях чая, плодах гуараны, листьях матэ и орехах кола.
4.американцы – самая кофепьющая нация. Более 90% американцев пьют кофе каждый день.
5.Кофеин экстрагируют под давлением из растительного сырья в виде порошка.
6.Блокирует аденозиновые рецепторы, тем самым нарушая сон.
7.Кофеин временно увеличивает способности к восприятию, а также повышает умственные способности: обучение, память, рефлексы, ясность мысли и др.
8.Кофеин является наркотиком. Он воздействует на некоторые части мозга, как кокаин, героин, амфитамины или марихуана. Но намного слабее.
9.Отрицательные последствия употребления кофеина проявляются в таких являениях как:
- Бессонница – следствие перевозбуждения мозга
- Диуретическое действие станет причиной частых походов в туалет
- Понос, как следствие ускоренного пищеварения
10.Кофеин запрещен Олимпийским комитетом на официальном уровне, являясь допингом для спортсменов.
11.Кофеин всасывается из желудочно-кишечного тракта в течение 45 минут. Действие кофеина продлится около 3 часов.
12.Примерно 12000 тонн кофеина потребуется следующим образом:
- 54% потребуется через кофе;
- 43% потребуется через чай;
- 3% – еда и прочее.
13.Увеличивает уровень дофамина (один из гормонов счастья), тем самым вызывая ощущение бодрости.
14.Кофеин вызывает зависимость. Ее симптомы проявляются спустя 12 -24 часа с момента последнего принятия и дляться до 9 дней.
15.Гитлера в последние дни войны держали на смеси кофеина и глюкозы для поддержания сил.
Содержание кофеина
90 – 200 мг – в одной чашечке кофе-экспресс
150 – 300 мг – в одной чашке кофе по-американски
70 – 80 мг – в одной чашке каппучино
40-100 мг – в одной чашке растворимого кофе
100 мг – в одной чашке какао
40 – 50 мг – в одной чашке чая
20 – 30 мг – в одной чашке зелёного чая
80 мг – в 100 гр. шоколада
65 мг – в 1 литре Кока-колы
100 – 350 мг – в 1 литре энергетического напитка

Суточная норма кофеина составляет около 150 мг.

Последний раз редактировалось Corvus; 20.06.2011 в 20:49.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 20.06.2011, 20:45 #2   #2
фиалочка
фиалочка вне форума
Подполковник
По умолчанию
фиалочка
фиалочка вне форума

так вот почему мне кофе без кофеина не нравится...оказывается наркоманю потихоньку!
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 20.06.2011, 20:51 #3   #3
Corvus
Corvus вне форума
Младший лейтенант
По умолчанию
Corvus
Corvus вне форума

ну насчет наркоманить я не соглашусь, в городе пью очень много кофе, не менее 10 чашек в день, сейчас за городом пару недель, здесь даже не тянет его пить, сказывается работа активная на воздухе, хочу заметить ломки не наблюдается
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 20.06.2011, 21:11 #4   #4
ezup
ezup вне форума
Чебуралиссимус
По умолчанию
ezup
ezup вне форума

А я чего то чай уже и не могу пить. Подсел на это эфиопское кофе, другой и пить не могу. Вот только за неимением когда...то Якобс Монарх еще выпью.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 20.06.2011, 21:38 #5   #5
Corvus
Corvus вне форума
Младший лейтенант
По умолчанию
Corvus
Corvus вне форума

 
Вверх
Ответить с цитированием
Новая тема Ответить

Метки
кофе , кофеин


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Интересные факты ezup Интересные факты и советы 0 16.04.2017 12:37
Интересные факты ezup Интересные факты и советы 0 03.04.2015 11:00
Жил-был пёс: интересные факты ezup Кино и Телевидение 0 16.09.2014 22:58
Интересные факты ezup Интересные факты и советы 0 14.03.2013 22:23
Интересные факты ezup Интересные факты и советы 3 22.06.2011 11:45