[ezup]

Несмотря на явную свою полезность, некоторые продукты все-таки не следует употреблять некоторым людям. Например, соки, хотя в них и содержится большое количество витаминов.

Многие жители России выращивают помидоры, огурцы и капусту на своих приусадебных участках. Эти продукты всегда доступны, из них можно приготовить огромное количество блюд, отличных вкусовых качеств. Кроме того, из них можно приготовить очень полезные свежие соки, однако при некоторых заболеваниях употреблять эти соки очень опасно для здоровья. Конечно, капустный или огуречный сок редко кто готовит и пьет, но зато томатный сок весьма популярен в каждой семье.

В основном томатный сок полезен тем людям, которые имеют проблемы с застоем жидкости или страдают отеками. Также он помогает при простудных заболеваниях, укрепляет капилляры, а при регулярном употреблении является хорошей профилактикой атеросклероза. Томатный сок содержит витамин С, богат калием, что делает его особенно полезным для беременных женщин. При употреблении томатного сока понижается аппетит, поэтому часто томатный сок рекомендуют людям, желающим похудеть.

Но особо ценным томатный сок считается из-за ликопина. Данное вещество весьма эффективно при лечении онкологических заболеваний, при этом не разрушается в томатах даже при тепловой обработке. Для профилактики появления злокачественной опухоли достаточно выпивать примерно два литра сока каждый день или съедать 3 килограмма помидор. Минимальной дозой сока является выпивать 600 г в день за полчаса до еды.

Вещество ликопин также присутствует в арбузе, абрикосах и грейпфруте с красной мякотью. Но такой вкусный и полезный сок, оказывается, подходит далеко не всем, и имеем ряд противопоказаний. Если человек страдает от желчнокаменной болезни, то ему лучше воздержаться употреблять томатный сок. Только после консультации с врачом, можно понемногу пить его.

Огуречный сок прекрасно укрепляет сосуды сердца, регулирует давление. Если сочетать его с морковным соком, то можно успешно бороться с ревматическими заболеваниями. Также он хорошо помогает успокаивать нервы, стимулирует и улучшает память, поэтому его рекомендуется употреблять студентам во время сессии. Однако, и огуречный сок можно принимать не всем людям. Также, как и томатный сок, его нельзя пить тем, кто страдает желчно- и почечнокаменной болезнью. Именно поэтому врачи советуют не заниматься самостоятельно натуротерапией, а рекомендуют, сначала посоветоваться со специалистом, чтобы получить от напитка только удовольствие и пользу.

Чтобы была польза огуречный сок необходимо принимать в чистом виде не более ста граммов в день. Его действие усиливается в основном при сочетании с другими соками, в виде коктейлей, например, смешать в равных долях огуречный и морковный сок, или же на 100 г огуречного сока взять 50 г морковного и свекольного сока. А можно морковный и свекольный сок заменить на яблочный и грейпфрутовый.

Особенно огуречный сок незаменим в косметологии. Как известно, он богат калием и кальцием, что особенно полезно тем, кто страдает выпадением волос или у него секущие концы волос, расслаивающиеся и ломкие ногти. Хорошо соком огурца протирать каждый день кожу лица, которая тем самым хорошо увлажняется и получает питание. Маска из огурца в жаркий день прекрасно освежает и открывает поры, чтобы кожа лучше дышала.

Капустный сок особо полезен при простудных заболеваниях, так как в нем содержится большое количество витамина С. Также, в капусте есть йод и фитонциды, которые эффективно справятся с ангиной и бронхитами. В капустном соке очень мало калорий, он поможет сбросить лишние килограммы, потому, что в его состав входит тартроновая кислота, способствующая замедлению процесса превращения углеводов в жиры. Кроме того, капустный сок богат фолиевой кислотой, аминокислотами, микроэлементами , в нем есть противоязвенный витамин U.И это еще не весь список тех веществ, которые содержаться в соке из обычной капусте.

Врачи рекомендуют пить этот сок для профилактики обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Неплохо он помогает при опухолях и туберкулезе. Также можно принимать капустный сок при бессоннице и для снижения уровня холестерина в крови, при запорах.

Однако он противопоказан тем людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта, язву желудка и двенадцатиперстной кишки в острой стадии обострения. Специалисты отмечают, что этот сок приносит пользу только в пресном виде, хотя можно добавить к нему несколько капель лимонного сока или меда. При добавление соли полезные вещества разрушаются.

Таким образом, можно сказать, что если для одного сок является лекарством, то для другому может принести большой вред.