[ДоЛарис]

Продукты
Лаваш тонкий (армянский) - 1 упаковка
Сыр - 300 г
Лук зеленый - 2-3 шт.
Яйца - 5 шт. (3 варёных + 2 сырых)
Сметана - 1,5 ст. л.
Майонез (домашний) - 1,5 ст. л.
Молоко - 80 мл
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

1. Подготовить ингредиенты.

2. Сварить 3 яйца заранее. Соединить в миске натертые на крупной терке яйца, сыр, порезанный лук, сметану и майонез.

3. В отдельной миске смешать сырые яйца, молоко и щепотку соли.

4. Лаваш нарезать на одинаковые квадратики, смазать начинкой, свернуть в рулончик.

5. Обмакнуть трубочки в льезоне (яйца с молоком). Выложить швом вниз на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить с двух сторон.

6. Выложить трубочки из лаваша на салфетку. Подавать теплыми.

Приятного аппетита!