[ДоЛарис]

Похвастаться особо нечем. Так по мелочам. По сравнению со всеми у меня, так игрушки)

[Женька]

ну ничего себе! здоровский огород на балконе!

[ДоЛарис]

Так понемногу. Сестренка у себя на лоджии много снимает огурчиков. А, у меня много выгорает от стекла. Я каждое утро закрывала и с работы приходила открывала их))) Игрушку себе нашла. Уже лет пять сажу.

[den_fan]

Фигасе понемножку у нас огурцов в этом году нет, про помидоры молчу их не сажали)))

[ДоЛарис]

Она говорит, что сняла штук 15-20 огурцов. А, я всего пять штук. Те , что сейчас навряд ли вырастут. холодно , да и солнышка моловато

[ezup]

У меня старшая занимается огородством на окнах круглый год.
Вот кое-какой урожай

[фиалочка]

Тоже на балконе помидоры чери выращивала, в этом году только не садила. А вот огурцы не получались, зародышки засыхали.

[ДоЛарис]

Цитата

Сообщение от фиалочка

А вот огурцы не получались, зародышки засыхали.

Как бы они не говорили самоопыляющиеся, пока кисточкой не пройдешь, ничего не получается, засыхают зародыши и от солнца немного надо убрать, чтобы не прямые лучи, иначе сгорает все.

[ДоЛарис]

В Мои работы не потащила, а так..
Это Дуэльная кулинария.
Специально искала рецепт с мясом и баклажанами. Но, не утерпела и переделала его по своему))) В прочем...все , как всегда)

Мясо с баклажанами и овощами

Этот рецепт делает мясо нежным и ароматным, а овощи напоминают нам о лете.

Ингредиенты:
Мясо (говядина) 500 г
Баклажан (большой) 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Морковь (средняя) 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Вода или бульон 200 мл.
Свежая петрушка
Специи, соль, перец
Масло сливочное или растительное



Приготовление

Мясо промыть, обсушить, нарезать кусочкам. В разогретую сковороду добавить масло и выложить приправленные кусочки мяса. Обжарить до румяной корочки.

Лук и морковь нарезать и добавить к мясу. Обжарить вместе. Добавить бульон или воду немного подсолить, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить около 1 часа.

Баклажаны нарезать полукружьями и обжарить на сухой сковороде или сковороде смазанной растительным маслом, с двух сторон. Можно и не обжаривать. Кому как нравится.

Когда мясо будет готово добавить перец болгарский, нарезанный соломкой и кабачки, нарезанные полукружьями, соль и специи по вкусу.

Все перемешать. Добавить обжаренные баклажаны и помидор, очищенный от кожуры. Кто любит томатную пасту, может добавить ее. Я готовила без томатной пасты или кетчупа. Перемешать. Посыпать свежей петрушкой (оставить немного для посыпки на готовое блюдо). Готовить 20-25 минут.

После приготовления разложить в тарелки, посыпать свежей петрушкой.



Приятного аппетита.