Исследование, которое проводили ученые Макмастерского университета в Канаде, смогло доказать, что диета, основанная на употреблении продуктов с высоким содержанием белков и незначительным содержанием углеводов, жира, может оказать благоприятное влияние на телосложение человека, увеличить мышечную массу и при этом позволит избавиться от жировых отложений. Наибольший эффект будет отмечаться, если белки будут поступать во время употребления молочных продуктов.
В исследовании принимали участие 3 группы женщин предклимактерического возраста, у которых есть избыточные килограммы или ожирение. Каждая группа женщин должна была употреблять незначительное, среднее или большое количество молочных продуктов, а также большое или незначительное количество белков, углеводов. Кроме того, участницы на протяжении 4 месяцев должны были выполнять различные комплексы физических упражнений каждый день. 5 дней в неделю они должны были посвящать занятиям аэробике, а 2 дня – тяжелой атлетике.
В результате участницы смогли потерять одинаковое количество лишних килограмм. Однако женщины, которые употребляли много белка и молочных продуктов, смогли избавиться от значительного количества жировых отложений в целом, но, прежде всего, на животе, и при этом набрать до 700 граммов сухой мышечной массы. Женщины, которые сократили употребление белка и молочных продуктов, потеряли сухую мышечную массу. Участницы, которые употребляли минимальное количество белков, но при этом количество употребляемых молочных продуктов было средним, вес мышц остался практически прежним.
Важно отметить то, что если много кушать белковой и молочной пищи, то жировые отложения на животе будут уменьшены больше, чем в 2 раза, в сравнении с диетой, при которой необходимо ограничить количество молочных продуктов.
Брюшной жир ухудшает состояние сердечно-сосудистой системы, метаболическое здоровье. Таким образом, если вы хотите избавиться от жировых отложений на животе, то должны больше употреблять кальция, белка.