[marishka]

Гликемический индекс продуктов сегодня постепенно вымещает таблицу калорийности. На продуктах уже иногда можно встретить эти обозначения. А все потому, что гликемический индекс или сокращенно ГИ намного важнее энергетического показателя.


Особенно ГИ важен для тех, кого интересует похудение.
Ведь этот показатель напрямую влияет на уровень сахара в крови, может ускорить или замедлить его усвоение.


А на практике это выглядит так: после макарон с белым хлебом и магазинным кетчупом есть захочется уже через час, а после бурого риса с отрубным хлебом и помидорами и через три часа голода не возникнет.

Безусловно, проблема ожирения и развитие сахарного диабета во многом зависят от привычек питания, но и пищевая промышленность во всю старается.
Например, продукты с низким ГИ в супермаркетах практически не встречаются, а с высоким — повсюду.


Попробуйте найти в ближайшем магазине коричневый рис, макароны из муки грубого помола и китайскую вермишель.
Зато везде полно белого хлеба, белого риса и спагетти местного производства. И заметьте, речь не идет о сладком или вредном, а о том, что мы привыкли есть каждый день.


Даже те продукты, где и не могло быть высокого ГИ производители умудрились испортить: йогурты, консервированные горошек и кукуруза, соки и прочее.Если избегать продуктов с высоким гликемическим индексом, то можно уменьшить свой аппетит в несколько раз. Но не думайте, что все так легко и просто.
Питаясь магазинными продуктами с обязательным добавлением сахара, очень трудно отвыкнуть от них.

Сахар вызывает зависимость так же, как и алкоголь, поэтому так сложно похудеть.

Тема гликемического индекса продуктов обширная и будет постоянно пополняться новыми статьями.
В ближайшем выпуске будут описаны секреты того, как уменьшить или увеличить ГИ, а следовательно лучше контролировать свое питание.
Чтобы не пропустить, подпишитесь на обновления.
А пока таблица ГИ продуктов, которые мы чаще всего употребляем.


Приемлемым для нормального питания ГИ считается от 60 и ниже, для похудения от 50 и ниже.


В таблице можно увидеть, что некоторые полезные фрукты, овощи и ягоды содержат высокий ГИ.
Это не значит, что их нельзя есть при похудении или оздоровлении, а только немного сократить потребление.


Просто природа не ожидала, что мы все так испортим и нарушим свой пищевой баланс.

[Draka]

Ооой, Олежкаааа)))
У пива индекс 70!!!